编辑:吴韵
说到大草原,大家一定会想到辽阔的大地,数不清的牛羊,悠扬的歌声,热情的牧民,当然还有各种各样的草原美食。草原美食不像广东美食般讲究造型的精致,口味、菜式变化的多样,吃的就是一个粗犷与豪放,一口酒一口肉,不需要什么形象,只要吃得痛快,方能体会草原美食的精髓。烤全羊、烤羊腿、烤羊排、手抓羊肉,还有内蒙古独特的奶茶和馅饼,新疆风味的羊肉串和馕,无不吸引着我们对草原美食的向往与好奇。其实,随着近几年珠海草原美食的兴起,各大街小巷也能找到不少内蒙古、新疆特色的馆子。下面,就让小编给大家介绍一些别具特色的珠海大草原风味美食餐馆吧!
1内蒙古碳烤羊腿
如店名一般,这是一家主营内蒙古烤羊腿的小餐馆,羊腿和羊排是必点的特色菜。据说羊腿来自中国最好的羊肉基地——内蒙古锡林郭勒草原正宗的锡盟羊腿。天然散养羊,在天然牧草、泉水,原生态放养环境中长大,羊肉纯正无污染、无药剂。羊腿选自6个月左右的羔羊前腿,肉质细腻。烤制:精选的羊腿以22种天然秘制调料腌制24小时,其味入骨。腌好后,再放在高温木炭上速烤,保证更多的营养物质不会流失,外焦里嫩,香飘四溢。餐桌上还配有辣椒粉、孜然粉、芝麻粒等烧烤作料,您可以尽享室内BBQ的乐趣。
地址:新香洲翠前北路宝源花园3栋9号(文华酒店对面)。
网友评论:
l***7:烤羊排味道不错,服务也不错,店家位置很好找,离得很远就闻到香味了。就是我提前预约了还是等了半个小时才上。羊排比我想象中大,很肥美,沾料很好吃。烤肉的都是帅哥啊!人满为患。希望有机会再来。
我***他:首次尝试碳烤羊腿,新鲜感十足!上座就每人发一套工具,一长刀个一长叉,区别西餐的用具,寓意自己动手,丰衣足食啊!整只小羊腿摆在桌子中间烤,参考了露营在外的烤法,同时,味道也还真的不错,没什么羊膻味!第一次体验还是挺成功的,还有人亲自教怎么切割来自己烤哦!
2新粤穆斯林
新粤穆斯林算是珠海一家比较老字号的新疆特色菜餐厅,目前在珠海已有三家分店,拱北店是总店。店内西域的装修很别致,菜品大多以牛羊肉为主食材,据说这里的牛羊肉是从新疆专门空运过来的,肉质细嫩。食物的摆盘让新疆美食的大方与豪放显得淋漓尽致。烤羊排与新鲜的羊肉串更是一绝!晚上还有现场歌舞表演。价格偏贵。
地址(拱北店):拱北九洲大道西路1013号。
地址(新疆大厦店):香洲区人民西路827号(近新疆大厦)。
地址(九洲港店):九洲港情侣南路370号。
网友评论:
Roost_prince:珠海难得的一家新疆菜正宗的店!身为新疆人的我来说在沿海吃到家乡味道真是泪牛满面!有点贵。。分量也很大~凉皮超级好吃。
快乐的清风秋雨:手抓大块羊肉真好吃,服务员说是空运来的新鲜的,没冷冻过的,从来没有吃过这么好吃的羊肉。大盘鸡竟然都卖光了。羊肉串也不错。
3大草原羊肉坊
大草原羊肉坊是目前珠海规模较大,较正宗的草原羊肉善食坊之一,其羊肉是精选自天然闻名世界的内蒙锡林郭勒大草原,其肉质鲜嫩、口感特佳。主要经营涮羊肉、炖羊肉火锅、羊腿骨、羊蹄及内蒙风味系列凉菜、炒菜、烧烤等。
地址:香洲区情侣南路338号青蓝山庄食街(近九洲港海关)。
网友评论:
浩浩芸:点了几个烤羊腿,现烤的,味道很不错,我还担心有膻味,结果吃起来很香,火锅也还不错。
胖胖的吃痴:吃羊肉很全的一家店,羊肉串、烤羊排、烤羊腿、手抓羊肉、炒得有孜然羊肉……还是喜欢吃火锅,没什么多说的,吃火锅就是那些东西了,肉质还可以。
2西域骆驼客
西域骆驼客坐落在前山河旁,主营新疆风味烤羊腿、羊排和各种碳缸新疆烤串,碳缸烤制出的东西颜色诱人且味道鲜美。餐后还可沿前山河畔漫步,健康惬意,休闲浪漫。
地址:夏湾前河东路412号(前山桥旁海荣新村后门铺头)。
网友评论:
L***5:份量足。老板新疆人烤的羊排和羊肉串味道很正宗。小菜也很合口味。老板和老板娘很热情。下次还会再来吃。
fantuan129:大排档的环境,但是很干净,吃得放心。第二次来了,水准一如既往。羊排很好吃,老板娘换了口味,先腌制再烤,很入味!够香!
4尚记内蒙羊肉食府
尚记内蒙羊肉馆一大特色是从菜品、调味到羊肉等无一不是从万里之外的内蒙古大草原搬运过来的,各式的火锅、烤肉、涮羊肉和羊排更是既正宗又地道,在此不仅能享受犹如身在内蒙古大草原的美味佳肴,而且环境的明亮洁净也让人心情舒畅。
地址:香洲区情侣南路328号青蓝山庄食街(近珠海电台)。
网友评论:
wstephen123:羊肉老字号,羊肉串,羊排,羊肉褐子汤味道都挺好,泡膜又香又脆。
@Sugar要变瘦肉:今晚来到【尚记内蒙羊肉食府】(吉大青蓝吃食街内)鸳鸯锅底的锅底用料上乘,不用佐料味道己经好足 羊肉肉质鲜美份量够大,也比较干净,餐厅外直接有烤羊肉串,现点现烤 这家基本场场爆满,特别晚饭时间。
5黑目烤肉
黑目烧烤选取正宗西北草原羊,原产地供应,经过精心腌制,使用炭火烤制而成,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、里嫩、干酥不腻。
地址:新香洲人民西路964号商铺(上冲站富豪酒店侧)。
网友评论:
Mr.Crazy丶:昨天和一帮同事一起去吃,很happy,吃了2个小时,同事对菜都很满意,赞不绝口,约好下次再一起来。老板很贴心,帮我们手撕羊腿,并送了好几盘凉菜,特意给我们拼了个桌子,大家吃的很开心。吃着羊腿,喝着酒,很惬意。下次还会来!
continue243:因为我们迟到了,所以羊腿烤太久太干,建议各位约好了几点就几点去吧,最后就是那个鲜嫩多汁的羊排,香嫩可口,还有老板自家包的饺子,总之个人觉得口感性价比挺高,老板也很热情。
6叶尔羌烤肉店
叶尔羌烤肉店的建筑很有新疆风格,店面不大但是食物做的都很具浓郁的新疆特色,金牌烤羊排,过油面,五香牛肉,拍黄瓜都值得推荐。
地址:香洲区金桦路50号(近新加坡花园)。
网友评论:
长腿咩咩 :大家都问我“叶尔羌烤肉店”在哪里,就在新加坡花园附近,吃羊肉串,羊排,馕,绝对没错的。
7蒙古阿妈
蒙古阿妈成立于2009年,刚开始第一家店开在碧涛路,后来把店搬到了南屏海鲜街,主营蒙古特色菜以及提供正宗蒙古酒。餐厅采用原汁原味的传统烹调方法,使你不用来到壮阔的蒙古大草原也能吃到蒙古阿妈亲手为你张罗的纯正羊肉、飘香奶茶。
地址:香洲区南屏海鲜街V3区内。
网友评论:
dpuser_78723359461:挺好吃的,好想念那味道,老板娘一家都是呼市的呢,还有厨师也是,味道正宗。
珠海恋:蒙古阿妈这家店的环境还不错,口味很像在家乡的。好久没有吃到这么好吃的啦!嘿嘿!
8蒙之王碳烤羊腿
蒙之王碳烤羊腿突破传统的烤肉理念,融入现代化DIY文化,使顾客在用餐中感受到无穷乐趣,以及北方豪迈的饮食特色。
地址:香洲区柠溪柠溪大道261号(柠溪邮局斜对面)。
网友评论:
珠海吃哥:羊排超好吃!一想到就流口水啊。推荐烤蚕蛹,还是活的,一个个的在烤网上蠕动。烤板筋超带劲儿!烤秋葵据说是植物伟哥,烤熟了沾芥辣吃,爽!羊肉串是我在珠海吃过最好吃的!
duzhass:很好吃,两个人吃了一个羊排,58元一斤,大概2.8斤的样子,再点了些烧烤,一份冷面…服务态度不错,味道也可以,赞一个~
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