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珠海长隆开业至今，在许多童鞋的眼中它依然蒙着一层神秘的面纱。据小静所知，去过长隆的人都觉着海洋王国和大马戏棒极了（忽略过节人多这因素哈）。相信有不少人在春节后想去珠海长隆耍一耍。
当玩乐结束后，咱们的肚子肯定也空空如也了，肯定想吃点儿好吃的吧？这时小静就为您揭开长隆的另一层面纱----珊瑚自助餐厅。
最近，小静有幸来到位于长隆横琴湾酒店的珊瑚自助餐厅品尝自助餐，餐厅浓浓的海洋气息、数不清的海鲜和各国风味美食、大师级的甜点，让小静深深地爱上了这里，味蕾是一刻也停不下来。
珊瑚自助餐厅是以海洋为主题的自助餐厅，整个餐厅都弥漫着海洋的气息。超巨型的大鱼缸，缤纷的鱼儿在水中优哉游哉。食客可一边惬意地品尝美食，一边观赏鱼儿。
珊瑚餐厅不仅菜肴味道好，服务和各种细节也非常到位，各种人性化，无比贴心。
像这个专门为儿童设计的取餐台。上面摆满了各种小朋友爱吃的美食，而且高度也非常适合孩子取食，非常人性化。
来自西班牙黑毛猪火腿，是西班牙国宝级的美食。精选养育一年半黑毛猪，经过24个月腌制而成。故而味道浓郁，风味十足，因为黑毛猪瘦肉中均匀分布着脂肪所以口感一点儿也不柴。配以产自边疆的哈密瓜，咸香和清甜完美融合在一起。
--大师级的西点--
走进珊瑚餐厅的西点台，就像走进了海洋的甜蜜世界。这里的装饰，采用了巧克力、糖和面包，全都是美味的西点。
这些精致的蛋糕，味道绝对能用惊艳来形容。甜而不腻，柔滑细腻，真想每个品种来一块。相信爱吃甜食的女生会很喜欢哦！
雪糕是小朋友们的挚爱，这里的雪糕可是师傅们自制的哦！
看起来朴实的面包，其实味道一点而也不简单，面香和发酵带来的风味经得住细细咀嚼，想必是选用优质面粉和经过长时间发酵的，在珠海，能吃到这样的面包实在难得。抹上一些牛油或芝士吃也不错哦。
这些美味的西点，都是我们可爱的mandy姐带领她的团队精心制作的。据她介绍，珊瑚餐厅的西点皆是采用天然材料，绝无人造奶油或其它化学添加剂。所以这样的点心自然是美味又健康，当然成本也更高了！
大师级的专业美味，离不开过硬的西点制作本领和真材实料。能在珠海吃到这样的西点，实属难能可贵。
来珊瑚餐厅就餐的朋友，您不妨多吃几块这天然美味的点心哦！
--入口即化的鹅肝--
早就听说鹅肝好吃，但因为它的珍贵，大众很少能够吃到。在珊瑚餐厅，终于能一品传说中美味鹅肝的风味了。真是太美好了，舌尖的温度刚好可以融化掉鹅肝，入口即化，鹅肝特有的甘香足以让人陶醉！
取鹅肝的的时候，记得让师傅加上一些焦糖苹果哦，苹果的香甜让鹅肝更加清爽。
--Pizza--
Pizza的口感和做法皆特别，味道也很棒，所以一出炉就很快被抢光了。薄薄的pizza上铺满醇香芝士和馅料，放入燃着熊熊烈火的炉中烤制，这使得面饼香脆，整体口感多汁顺口，充满弹性！更妙的是，pizza里透着新鲜番茄的清新味道，所以多吃也不觉腻。
--净化生蚝--
这儿的生蚝真是生蚝控们莫大的福利呀！！
蚝先在海水中养到肥美，再把它们转移到净化水中养育一段时间，去除杂质。吃的时候可以加入各种酱料。但想要吃到最原汁原味的生蚝，只需要加点盐和柠檬汁就足够了。
生蚝口感嫩滑，充满弹性，而且甜美无比。因为足够新鲜和在纯净的水中生活，蚝肉没有一点儿杂味和腥味。能吃到这样的蚝，小静觉着，真的好幸福！
--烤肉--
珊瑚餐厅采用生活在澳洲的牛羊来制作烤肉。因为澳洲牧草肥美多汁，牛羊吃了这样的牧草，肉质会非常细嫩和鲜美。
--鲍鱼捞饭--
采用珠海本地的大只鲜活鲍鱼，入口便知无比新鲜！秘制的鲍汁和鲜甜爽口的鲍鱼，是难得吃到的美味。
除此之外，珊瑚餐厅还有种类繁多的海鲜、刺身和寿司，正宗的西式热菜和中式小炒，还有烧烤和广式早茶特有的各种点心呢！食材品种和烹饪方式多到数不清，相信合适您口味的一定不少。
珊瑚餐厅自助餐价格:
订座及垂询热线：2998005 2998066